Daurade aux poivrons

Préparations

Laver les poivrons et les découper en petits morceaux. Émincer également les oignons.
Retirer les dernières écailles du poisson et le vider, puis le passer à l'eau froide.
Placer la daurade sur un grand plat. Mettre tout autour les morceaux de poivrons, tomate et oignons. Ajouter les brins de thym par dessus, 4 pincées de gros sel, du poivre et un filet d'huile d'olive sur le poisson et les légumes.

faire cuire l'ensemble dans un four chaud (210°, niveau 7) pendant une demi heure. Servir.

Temps de préparation: 
15 min
Temps de cuisson: 
30 min
Difficulté: 
Facile

Ingrédients

1 belle Daurade
1 Poivron rouge
1 Poivron jaune
Thym
2 Oignons blancs
1 Tomate
Gros sel, poivre
Huile d'olive vierge