Thon au sésame mi-cuit

Pour 4 personnes

Préparations

Couper de gros dés de thon frais. A la façon d'une panure, les passer dans la sauce soja puis dans le sésame.

Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, y saisir les dés de thon brièvement en les faisant bien dorer. Maximum 3 minutes de chaque côté pour laisser le coeur cru.

Temps de préparation: 
5 min
Temps de cuisson: 
6 min
Difficulté: 
Très facile

Ingrédients

- 500 g de thon frais
- graines de sésame
- sauce soja
- huile d'olive