Brochette d’Espadon

Pièce de 150g environ
Une brochette originale à l’espadon et sa chair fine subtilement marinée avec notre recette maître d’hôtel
Ingrédients marinade :
Huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée); sel; épices et plantes aromatiques (ail (1-5%), poivre noir, cerfeuil, sarriette, persil (0.1-1%), basilic, aneth); légumes (ail (1-5%), épinard); arôme (protéines de SOJA hydrolysées, sel, huile de tournesol, arôme naturel); extraits d’épice (curcuma, ail)

Informations nutritionnelles pour 100g : énergie 3064kJ/744kcal, matières grasses 78,3g dont acides gras saturés 8,2g, glucides 7,2g dont sucres 3,8g, protéines 1,8g, sel 9,4g